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港式鸡蛋仔 超级简单
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作者：
Emily和吃货妹妹
用料
港式鸡蛋仔 超级简单的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打至鸡蛋发白，体积稍微变大，有一点纹路。
步骤 2
再加入剩余的所有液体，用打蛋器打匀。
步骤 3
然后把所有的粉类混合过筛入鸡蛋混合液中。
步骤 4
搅拌均匀至没有颗粒，如果有颗粒可以过筛一下面糊。
步骤 5
然后倒入量杯或有一个尖嘴的杯子中，盖上保鲜膜，静止30分钟。
步骤 6
在鸡蛋仔模具中刷上一层薄薄的油，开小火，加热一下模具。
步骤 7
再倒入面糊，然后合起来，翻面。每一面加热30秒再翻面加热30秒，重复此步骤，大概3-5分钟就可以了。
步骤 8
第一次做的鸡蛋仔，感觉还行，趁热把鸡蛋仔拿出来，晾凉。（一定要趁热拿出来，不然凉了就会很脆）
步骤 9
完成
步骤 10
这是做鸡蛋仔的模具。
步骤 11
抹茶味的，真好看
菜谱创建时间：2020-05-15 16:14:58
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