入口即化的小稣饼

把材料准备好，鸡蛋煮熟（一定要煮久一点，要熟透的）把蛋黄取出备用。

把提前室温软化的黄油搅拌一下，加入糖粉、植物油和盐，一起打发，至黄油松软即可。

把晾凉的熟蛋黄过筛，放入打发好的黄油糊里，搅拌均匀。

把低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入黄油糊里，用刮刀翻拌成团。

把粉团放冰箱冷藏30分钟

把粉团等分，搓成小球

用拇指把小球按扁，出现漂亮的裂纹。

烤箱预热3分钟，调成上下150℃，把做好的小饼放进烤箱烤15～20分钟，注意观察小饼边开始微黄就可以出炉了。

好好，入口即化的小饼就做好了。