低碳水的懒人豆腐汉堡

豆腐一丁尽量控去水分

将豆腐碾碎与肉糜混合在一起，加少许盐

用筷子搅拌

搅好的豆腐肉糜分成3-4份，排气。锅中放入少许橄榄油，小火两面煎熟。

配西兰花、番茄、等蔬菜，浇上酱汁。（酱汁日语名为デミグラスソース，中文不知道怎么称呼，敬请各位亲们指教）酱汁是用洋葱炒后，放番茄酱、苹果醋、少许酱油制成。可预先多做一些放冰箱冷藏保存。

本料理参考了牧田善二的糖質オフパーフェクトブック中的这个菜谱并做了改良，取消了芝士部分。