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南瓜饼(蒸)的做法

南瓜饼(蒸)

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曹芳的小美厨房

用料

南瓜饼(蒸)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 200克南瓜蒸熟,放入主锅设置10秒/速度4打散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2. 放入160克糯米粉、60克玉米淀粉、20克奶粉、20克糖粉,设置30秒速度3混合(看面团状态偏干加一点水,偏湿加玉米淀粉),设置2分钟揉面键。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3. 将面团揉成长条,分成20克一个的小面团搓圆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4. 把红豆沙分成10克一份搓圆(也可以让小朋友来搓圆)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5. 把豆沙包入南瓜面团中,搓圆。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6. 用牙签成对角线压出形状(稍微用力一点点,免得蒸熟后痕迹变浅)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7. 蒸锅上刷油防粘,装饰南瓜柄(用枸杞、南瓜籽、葡萄干都可以)。主锅加入500克开水,设置12分钟/Varoma/速度小勺。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

音乐响起出锅,香香甜甜的小朋友很喜欢。

菜谱创建时间:2020-05-15 19:49:16
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