1.小铺豆筒,莫过凉水放在盆中,泡制7小小时以上。
2.泡好后切块,冷水下锅,开锅后再煮2分钟,捞出过凉水,小铺自制干碟,挖出放碗里,小铺菜籽油下锅,油热后放进干碟碗里,做成油辣子。
3.碗里放大蒜粒,香葱,倒味极鲜,盐,白糖,香醋,香油,油辣子翻拌均匀!
4.一道好吃的凉拌豆筒就做好了!
小铺自制豆筒,是小铺自己做的,不添加任何防腐剂,添加剂,天然无公害的食品,对人身体好处多多!