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酸甜可口的糖醋鸡柳,关键是还很下饭!的做法

酸甜可口的糖醋鸡柳,关键是还很下饭!

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李加一小食记
糖醋味的鸡柳,超级滑嫩的鸡胸肉,好吃到停不下来

用料

酸甜可口的糖醋鸡柳,关键是还很下饭!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切1cm的条,加鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制十分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热到插入筷子冒泡,鸡柳下锅炸至金黄捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温升高至180度时复炸一遍。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖醋汁: 糖、醋、番茄酱、水按照1:2:3:6的比例

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮至粘稠倒入炸好的鸡柳,翻炒均匀裹满汤汁出锅。

酸甜可口的糖醋鸡柳,关键是还很下饭!的小贴士

腌制的时候只放蛋清会让肉质变得更鲜嫩。 第一遍炸的时候油温不要过高。复炸油温要高。

菜谱创建时间:2020-05-15 23:52:31
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