准备食材
西兰花焯水捞出备用
茭瓜切成片
拿小勺把芯挖出
轻松的取出
下锅用热水焯。煮大约三分钟左右,变软即可
过凉水后沥干备用
西兰花,胡萝卜,虾仁剁碎备用
午餐肉切碎,放入所有的食材,
加入少许淀粉,盐拌匀
锅中放入橄榄油,放入茭瓜圈,加入调好的馅
开始煎
两面金黄即可
成品
拌馅时必须要加入少许淀粉。也可以放点胡椒粉调味。 这些配料可以做一个大茭瓜的量。做半个茭瓜减半。