李杰-家常炒白虾

冻虾解冻洗净后，加入适量料酒、姜片、大葱腌制二十分钟。

二荆条、洋葱、蒜瓣、泡姜、泡椒、姜片切细，二荆条、大葱切段。

锅中热油，豆瓣、泡椒、泡姜、姜、蒜、大葱的葱白部分等作料加入。

作料炒香后，将虾放入，虾变色后放入洋葱。

翻炒至洋葱断生后，加入二荆条和大葱的绿色部分。

然后装盘享用啦。