红烧南瓜

贝贝南瓜洗干净，切开。

刮去南瓜籽。

南瓜切块，蒜头切末。

锅里倒油，炒香蒜末。

倒入南瓜块。

煸炒一会。

加入水

水量差不多快没过南瓜。

大火烧开，转小火。

收汁，加入盐，胡椒粉。

撒上葱花。