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🍝西式简餐之吞拿鱼意面
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作者：
怡园臻食
用料
🍝西式简餐之吞拿鱼意面的做法步骤
步骤 1
准备食材，洗净。我网购了日晒番茄干（sun-dried tomato)，很香，没有的话可以不放或用小番茄代替
步骤 2
芦笋切段，蒜切末
步骤 3
给你们看看拿出来的用油浸的sun-dried tomato
步骤 4
切成条
步骤 5
西红柿划十字，放在热水里泡3-5分钟后去皮
步骤 6
这个时候可以开始烧热水，一边把番茄切小丁
步骤 7
水开后放一小撮盐，大火烧开后煮2分钟，关火盖上锅盖焖8分钟左右即可焖熟（个人做法）
步骤 8
平底锅里放吞拿鱼罐头里的油（更香），先炒1分钟芦笋，盛起来备用
步骤 9
继续放适量吞拿鱼罐头里的油，下蒜末和蕃茄丁煸炒，加一点水，盖锅盖中火煮2分钟
步骤 10
番茄煮到这种程度，放约100克（半罐）吞拿鱼罐头、适量盐和黑胡椒碎、2大勺番茄酱，再放一点清水拌匀继续中火煮1-2分钟
步骤 11
倒入日晒番茄干再炒个半分钟
步骤 12
笔形意面焖的差不多了，沥干水分转移到平底锅里翻炒均匀
步骤 13
待意面充分吸收了酱汁，放炒好的芦笋
步骤 14
稍微翻拌一下就做好啦
步骤 15
盛盘🍝好香！喜欢芝士的朋友还可以撒一些芝士粉噢
菜谱创建时间：2020-05-16 13:52:22
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