准备材料
玉米油微波炉加热30秒,加入过筛的面粉
加入蛋黄,牛奶搅拌均匀细滑
打发蛋白
蛋白分两次加入搅拌均匀
倒入铺好油纸的模具。烤箱提前预热,先上130下110度30分钟,再上下加20度烤多10分钟,共40分钟,放中间层。
出炉,冷却。
背面刷一层打发好的奶油,加上切好的芒果丁,卷起来即可。
卷好
装上盒
切开即可吃了,美味的下午茶