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火龙果麻薯软欧包的做法

火龙果麻薯软欧包

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用量可做十一个麻薯软欧包 每个面团50克 麻薯馅22克

用料

火龙果麻薯软欧包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包粉 鸡蛋 火龙果汁 淡奶油 白糖 奶粉 酵母粉全部倒入面包机和5分钟 加入黄油继续和25分钟

步骤 2

和好的面团放入冰箱低温发酵12小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做麻薯馅 粉和糖搅拌均匀 加入牛奶继续搅拌至无颗粒 盖上保鲜膜 蒸20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火 加入黄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热时用搅拌铲将黄油与蒸好的糕搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄干 蔓越莓干用温水洗净备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个剂子50克 11个

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的麻薯馅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个22克 11个

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团用手压扁 麻薯也用手压扁比面团小一圈 放入朗姆酒渍好的葡萄干 蔓越莓干 包好

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱放入一盘水发酵30分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往发酵好的面包上喷水 撒粉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度提前10分钟预热 烤7分钟后盖上铝箔纸 保证面包艳色好看 继续烤20分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

菜谱创建时间:2020-05-16 19:05:52
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