快手红烧带鱼

带鱼洗净切段，葱姜蒜切片，所有调料放一起加水调成汁待用，带鱼两面煎金黄，把调好的汁浇上，炖一会儿收汁，可勾芡，也可不勾，可是每个人喜好，出锅。