烤冷面

准备好材料，冷面要提前在水中泡一夜

锅中刷油，放入冷面，平铺，再打入鸡蛋，撒上芝麻、孜然

中小火煎，翻面，刷蒜蓉辣酱，撒上葱花、香菜，喜欢吃辣的人也可以放一些辣椒面或者辣椒丝，将肠煎烤一下，铺上

喜欢吃脆一些的，可以多煎一会，出锅。