我买的无骨鸡爪,先解冻,用冷水泡一晚,记得换水,之后凉水下锅放上姜片葱段料酒煮开在煮五分钟
柠檬切4片小米辣3个切圈圈蒜切沫沫香菜切断百香果一个
放上生抽海鲜酱油香油白醋白糖一下
煮好鸡爪捞出来泡冰水,泡了能有半个小时左右,又用凉水搓了两遍上面的油脂
把控干水的鸡爪放到料里,拌匀,冰箱冷藏一天晚饭吃就好了,因为我是早上做,晚上吃就时间刚好
买的无骨鸡爪省去了脱骨的麻烦,真是懒人的福音😁