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【漫画家夜宵】高汤年糕
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作者：
二次元食堂
用料
【漫画家夜宵】高汤年糕的做法步骤
步骤 1
先放上原书食谱，这本（摸鱼）书的作者是一拳超人的村田雄介老师噢
步骤 2
茗荷（可用嫩姜代替），大葱，紫苏切碎放入碗中
步骤 3
加入茶泡饭的料包和柴鱼片（我这里没有就加了一勺浓缩鲣鱼汁），加入适量开水调节浓度，比平常喝的汤要咸一点
步骤 4
年糕表面画十字，放入烤箱220℃烤5-10分钟左右,至年糕膨胀，表面微焦上色
步骤 5
放入准备好的高汤中，听到噗嗤一声（证明年糕开始吸收汤汁了），就可以开始吃啦
【漫画家夜宵】高汤年糕的小贴士
吃完年糕剩下的高汤还可以留起来煮杂炊吃，加一碗冷饭一根香肠和一个鸡蛋煮一下就是非常鲜美的汤饭了，我还加了切碎的香菇，真是太美味了
菜谱创建时间：2020-05-17 09:50:49
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