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微甜绿豆糕
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作者：
葱花的夜宴
用料
微甜绿豆糕的做法步骤
步骤 1
去皮绿豆淘洗干净，纯净水浸泡一夜，上屉蒸1小时，取出趁热压碎，我用破壁机打了几下
步骤 2
试着过筛子，可筛子太小，放弃了。黄油在炒勺融化，倒入绿豆沙，翻炒，加入麦芽糖，我就剩了这么些，又加水洗了底，加白砂糖翻炒，很快就干的要糊，关火盛出
步骤 3
分成两份，一份加入大麦若叶粉，戴手套揉匀，另一份也揉匀，直接装入50克糕饼模内，压好即可
微甜绿豆糕的小贴士
我都是按料凑合，所以成品不甜。但是甚合我心
菜谱创建时间：2020-05-17 12:29:50
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