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红烧肉
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作者：
飞呀飞呀小企鹅
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
锅里放水，姜片
步骤 2
放入五花肉
步骤 3
放2勺料酒
步骤 4
把五花肉焯一下，5分钟左右
步骤 5
放在空碗里备用
步骤 6
锅里放油
步骤 7
放朝天椒+八角+桂皮
步骤 8
再放入五花肉
步骤 9
放入2勺料酒
步骤 10
炒到五花肉变焦后，放入水（淹没五花肉就可以）
步骤 11
1袋黑咖啡（因家里没有老抽，就放了一袋黑咖啡）
步骤 12
5勺生抽
步骤 13
1勺盐
步骤 14
4勺红糖
步骤 15
把火开到中火，煮半小时
步骤 16
等汁变成糖浆时，转大火收一下
步骤 17
出锅！
菜谱创建时间：2020-05-17 15:20:58
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