用APP打开 
正是吃韭菜盒子的季节
443人浏览 31人收藏 0人做过
作者：
遛弯儿的初小九
用料
正是吃韭菜盒子的季节的做法步骤
步骤 1
将开水缓慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌，面粉成絮状，略放凉后和成光滑面团，盖保鲜膜醒一会儿…… (面粉含水量不同，大致比例2：1，我用水量从来不称量，都是一边倒入搅拌，一边看状态，絮状即可) 木耳提前泡发……
步骤 2
韭菜洗净控水切小段(约5mm) 木耳和香干切碎或料理机打碎 将韭菜，木耳，香干，虾皮，玉米油混合后，加入少量盐拌匀……
步骤 3
鸡蛋打匀炒熟后拌入馅料
步骤 4
醒好的面团分成6份，擀成椭圆形，包入馅料。
步骤 5
入锅小火煎制……一面上色定型后，翻面，锅中加入少量水，盖盖闷煎一会儿，利用水蒸气让盒子熟透……两面微焦脆硬就可以出炉了……
步骤 6
表皮香脆可口，馅料营养美味的韭菜盒子就做好了😁
菜谱创建时间：2020-05-17 15:45:31
评分 7.6 1918 人做过
评分 8.6 270 人做过
评分 8.1 9 人做过
评分 7.8 1202 人做过
评分 7.4 7 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 1499 人做过
评分 8.0 421 人做过
评分 8.1 372 人做过
评分 8.4 272 人做过
评分 8.2 555 人做过
评分 7.3 145 人做过
评分 7.1 906 人做过
评分 7.5 928 人做过
评分 9.5 43 人做过