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清炒土豆丝
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作者：
爱烘培的猫
用料
清炒土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆擦丝，我用的这种擦丝器，可以擦丝，擦片
步骤 2
把擦好的土豆丝泡水，淘洗两三遍，洗掉大部分淀粉 蒜切片，姜切碎
步骤 3
热锅凉油，稍热，放蒜姜爆香 然后倒入控好水的土豆丝爆炒，对的，爆炒，就是这么酷🤔 中间粘锅，就加点水，如果懒得一直炒，也可以加水闷，对于喜欢糯糯口感的人来说，没区别 加点盐，出锅 一份色香味俱全，没有负担的纯土豆制品上桌😘
菜谱创建时间：2020-05-17 17:05:22
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