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香辣花甲（懒人版）
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作者：
懒人厨房kiki
用料
香辣花甲（懒人版）的做法步骤
步骤 1
选好的花甲吐沙后扔几片姜片，水煮至开口就捞出来备用 锅中放入切好的葱姜蒜小米辣和干辣椒（喜欢麻麻地可以多加几粒花椒）煸香。 根据个人口味放入适量的火锅底料煸香！
步骤 2
火锅底料炒香后即可放入煮过的花甲继续煸炒
步骤 3
翻炒均匀后倒入适量啤酒，末过花甲！
步骤 4
依次放入盐，蚝油，鸡精，糖，大火煮至收汁即可盛出，做多少都不够吃！
香辣花甲（懒人版）的小贴士
挑选花甲，要口紧，个大。触碰后没有反应的张口的花甲不能要 水中加盐和香油有助花甲吐沙 水煮后没有张口的花甲就是不新鲜了 举一反三，把自己喜欢的调料放进去，做出来就肯定好吃，同样方法可以做小龙虾、各种贝类
菜谱创建时间：2020-05-17 17:32:03
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