牛仔骨😋
自然解冻 然后用冷水浸泡1-1.5个小时
加上👆的调味料腌制1.5个小时(盐 黑胡椒碎 料酒 生抽 老抽 姜粉 玉米油 玉米淀粉)
铺好锡纸 最下面铺的洋葱 金针菇
第三层铺上腌制好的牛仔骨
放上喜爱的蔬菜都可以 我放的芹菜
豆皮
中大火15分钟 可以轻轻拿搅拌 味道不够可以再加点酱油 调味 再中小火5-8分钟出锅
临出锅之前放入蒜末和我们爱吃的黑胡椒碎,味道太赞了👍 而且牛仔骨 软嫩多汁,孩子非常爱吃 而且里面加入的油少 非常健康!and 又一次不用洗锅🤪😋