从蓟县买来的山野菜
用水泡开洗三遍切碎
韭菜切碎
偏肥的五花肉切沫,农家院的阿姨好像用的大油,我这没我现成的,用五花肉代替吧
虾皮用油炒香
再炒3个鸡蛋
所有食材和到一起,加入盐,耗油,香油
把和好的馅团成大小基本一致的团子
无水无油的盆里放入玉米面,把团好的馅放进去滚
蘸满干面后喷一层水再滚
重复个4.5遍吧
上锅大火蒸15分钟
薄皮大馅的菜团子✌