香菇油饭炒饭

准备食材。干香菇泡发15分钟，切条。 泡发的水里+5ml料酒+10ml生抽+5ml老抽+5ml糖。 虾皮洗净备用。

锅里加油，热锅。 放入香菇、虾皮翻炒几下。 倒入调汁，煮1分钟。

放入剩饭，加热拌匀，调节盐味，就好了。