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准备食材

面粉过筛称出150g

加入10克的糖

加入1克的盐

加入10克的熟的黑芝麻

加入2克的酵母粉

加入10的色拉油或者是玉米油

一遍搅拌一边加水

搅拌成面絮状

然后用刮刀这样按压揉匀

盖上保鲜膜室温醒发40分钟,放入冰箱里,低温发酵是为啦让面包口感更好。

第二天取出,就是这种状态

用手按压排气

分成六等份

整形揉圆

放入烤箱的醒发功能,醒发40分钟。如果烤箱没有醒发功能就室温醒发40分钟

醒发两倍大,表面筛上高筋粉,划一个小口,夹上一小块黄油🧈(如果家里没有黄油也可以不用放)

烤箱预热上下火190度 。时间15分钟

完成✅

我还做啦孩子喜欢吃的汉堡包🍔

妹妹喜欢吃面包

哥哥喜欢吃汉堡














