南瓜羹

南瓜去皮挖掉瓜瓤，切成小块。

将一小块洋葱切成碎粒，蒜瓣切成蒜蓉。

南瓜块放入蒸锅中，水开后蒸制10分钟左右取出备用。

在洋葱末和蒜末中加入适量的黄油，继续蒸制5分钟左右，洋葱变得透明取出备用。

这是蒸制后的洋葱碎和蒜蓉。

把洋葱碎和蒜蓉放入南瓜中，加入适量的盐和胡椒粉，倒入100克左右的牛奶，用搅拌棒搅打均匀。

最后放入一小朵菜叶点缀。因为南瓜的品种，颜色有些偏绿，而不是金灿灿的黄色。