用APP打开 
快手辣炒年糕
570人浏览 28人收藏 0人做过
作者：
奥ki
用料
快手辣炒年糕的做法步骤
步骤 1
所有材料一览
步骤 2
取辣椒酱一勺，大概20克，我用的韩国清净园
步骤 3
兑一点水稀释搅拌均匀备用
步骤 4
锅里盛水烧开，沸水煮年糕5 分钟左右，按一下变软即可，鱼饼不用提前煮
步骤 5
煮好后，年糕盛出，过凉水备用，我是直接浸在凉水里了，这样等下下锅炒的时候不容易粘，紫色的是地瓜饼，包装袋我给扔掉了，也是韩国进口食品店买的，和年糕口感差不多，我炒年糕时都会放几个
步骤 6
锅中放油，加热，放入洋葱和胡萝卜翻炒一下之后，再加入辣椒和大葱段，轻轻翻炒几下
步骤 7
加入年糕，继续翻炒几下
步骤 8
加一点水
步骤 9
加入鱼饼，炖一下下
步骤 10
加入事先兑好的辣椒酱汁
步骤 11
翻炒几下，收汁
步骤 12
我是无辣不欢，最后会加一勺辣椒面，这个随意，喜欢辣的，加辣椒面会更入味，更香
步骤 13
准备出锅
步骤 14
装盘
步骤 15
煎了个鸡蛋饼，切丝之后摆盘也不错
快手辣炒年糕的小贴士
1.喜欢吃拉面的话，可以在煮年糕那一步，把拉面也煮一下，调料适当增加一下即可 2.也可以加西葫芦等青菜，青菜的量按照自己的喜好添加即可
菜谱创建时间：2020-05-18 15:43:11
评分 8.1 6 人做过
评分 7.3 179 人做过
评分 7.2 9 人做过
评分 7.1 299 人做过
评分 8.2 9 人做过
评分 7.7 1576 人做过
评分 7.6 316 人做过
评分 7.8 1014 人做过
评分 8.1 274 人做过
评分 7.8 2 人做过
评分 7.5 465 人做过
6 人做过
评分 8.0 59 人做过
评分 7.9 911 人做过
评分 8.7 27 人做过