竹荪、木耳前天晚上提前泡发好,第二天切块备用
下油先炒鸡蛋,炒好捞起鸡蛋,再倒入蒜片炒香然后加入番茄丝瓜炒软,再加入竹荪木耳翻炒,加水盖上盖子煮5分钟
把烫好的米粉放入煮好的食材,碗里放点盐和香油撒上葱花,开吃!