鸡胸切块,厚的部分切开,要薄点不能太厚,然后用胡椒粉和盐腌制片刻。
两面都拍上面粉。
芝士碎和鸡蛋放一起搅拌均匀。
锅里倒油,烧热后转中小火,鸡胸肉裹上芝士蛋液,放进锅里,一面煎金黄后翻面,另一面也煎金黄后,再两面各煎一分钟左右。
完成啦!