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西葫芦和胡萝卜擦丝,火腿肠切丁

西葫芦和胡萝卜火腿丁都放入大碗中加一个鸡蛋,放入调料,加水,玉米淀粉,面粉搅拌成糊状

搅拌成糊状

锅烧热,先舀一勺面糊放入锅中,用铲子向四周摊开,小火慢煎至表面定型,用铲子能轻松翻动,开始翻面,煎另一面

翻面后的,仍然小火慢煎,隔十几秒钟再翻一翻,直到两面都煎成金黄色,用铲子轻轻按一下能快速回弹,就是熟了,可以出锅

煎好装盘,超软超香超好吃😋,我这个量总共煎了4张,第一个还没装盘已经被孩子吃完了😄

西葫芦鸡蛋饼,豆浆,炖蛋,苹果,简单营养的早餐就搞定了😄
调料可以根据个人口味添加














