胡萝卜洗净切块,红枣去核,姜拍碎,全部一股脑加入锅中,再倒入一勺料酒
乌鸡切块,放入冷水中煮开,捞出鸡肉,一起倒入煲汤的锅中,盖上锅盖,美的电饭煲,煲汤,1个半小时就可以了
出锅前10分钟加入适量的盐,放凉一点就可以享用了,撒花🌸🌸🌸
乌鸡一定要买新鲜的,特别是夏天,一定要认真挑选,超市的乌鸡到了下午一般都不新鲜,我翻车了,原因就是下午一点多去超市买的乌鸡,不新鲜,蒸锅汤都不是很好。乌鸡要新鲜!乌鸡要新鲜!乌鸡要新鲜!