五色食谱之四：黑暗料理^_^加了芒果的爆炒鸡杂

五色食材，黑白木耳未能拍照

料酒、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱、生粉、油混合拌匀

热锅凉油大火爆炒鸡杂和姜蒜，完全变色后

放入配料翻炒，这是一道大火快炒菜（黑白木耳焯过水的，都是易熟的配菜）

快速倒入红辣椒和韭菜，临出锅前放入芒果

好大好大一盘

味道还可以，因为芒果临出锅才放的，所以别的食材并没有任何影响。

用黄豌豆和大骨头煲了一个汤，自制的手工千层饼

这个饼只要加了鸡蛋液，整个饼即使是凉了也是软的（最后两个饼没放鸡蛋液整个饼皮就是硬的了）加了培根🥓、番茄酱和沙拉酱一起卷着吃，一共煎了8张饼，真正端上桌只有4张了，另外4张饼被那两个大个子轮番上阵吃光了。

金针菇种韭菜放点盐和胡椒粉150度先烤20分钟

葱姜蒜切末，用油炒香，加入辣椒酱和生抽、白砂糖一起浇淋在金针菇和韭菜上面。再继续烤10分钟左右即可食用了。