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可可麻薯欧包
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作者：
溪爸美食
用料
可可麻薯欧包的做法步骤
步骤 1
把除黄油的所有材料放入搅拌桶，其中的酵母待桶内的材料搅拌均匀后再放，先慢速搅拌成团，再快速搅打
步骤 2
搅打到有锯齿状加入黄油继续慢速搅打，大概3-4分再次成团后变快档直到能拉出手套膜为止
步骤 3
把面团放进发酵箱或者室温醒发。这时候制作内馅，把所有材料放一起搅拌均匀后，放入锅中大火蒸15分钟，蒸好后放入黄油搅拌均匀晾晾
步骤 4
面团发到2倍大小视状态把它取出进行分割滚圆，接下来松弛面团大概30分左右
步骤 5
这次面团和内馅都是四个的量，我们把面团擀平排气后内馅皮覆盖面团上，上面再均匀撒上坚果干，整形后进行二发，发好后整形后进预热好的烤箱烤制，温度上下火180，时间大概25分钟左右。漏下的图片下次补上O_o
步骤 6
面团整形我比较随意，什么形状 都可以，动作要轻柔
菜谱创建时间：2020-05-19 21:44:15
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