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梅菜干烧肉
379人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
艾qin
用料
梅菜干烧肉的做法步骤
步骤 1
肉切成大小均匀的块备用
步骤 2
姜切片、蒜拍碎、小辣椒备用
步骤 3
蚝油和黄豆酱备用
步骤 4
熬糖的时候记得糖化了、起泡了有点变色的时候就好了。这个做多几次就知道了🤗如果太黑了就倒掉重新熬、不然做出来发苦浪费食材。
步骤 5
糖熬好即刻倒入猪肉翻炒至微焦
步骤 6
锅铲里的就是豆瓣酱和蚝油、不放盐了、不然太咸、然后加入料酒或者啤酒都OK、放开水满过肉肉
步骤 7
放入电饭锅内按煮饭键焖煮。我在此刻再加入梅菜干。如果喜欢肉肉翻炒的时候也可以加入菜干。
步骤 8
我在此刻放入一勺生抽这样就大功告成了！想吃的您动动手吧……
梅菜干烧肉的小贴士
这里的一勺就是差不多酒店的瓷调羹的量哈。
菜谱创建时间：2020-05-20 11:00:44
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