用APP打开 
玉米油版桃酥的最佳比例，别再刷蛋黄液了
1.9万人浏览 1910人收藏 14人做过
作者：
打糕在美国
用料
玉米油版桃酥的最佳比例，别再刷蛋黄液了的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
低筋面粉，泡打粉和小苏打放在一起搅拌一下备用
步骤 3
把鸡蛋和过筛好的糖粉倒入玉米油里
步骤 4
搅拌到糖粉没有颗粒（糖粉一定要过筛！）
步骤 5
把之前搅拌好的低筋面粉，泡打粉和小苏打一起过筛到玉米油里，搅拌均匀
步骤 6
用刮刀搅拌成这样后再上手揉一会，把面团揉的光滑均匀
步骤 7
分成35克的小团子（我分了16个）
步骤 8
揉成小球后慢慢向中间按压（注意一定要揉的很软很光滑再按压！多揉一会再慢慢按下去，边缘有一点裂开就好了，不然烤出来很容易碎！）
步骤 9
撒上黑芝麻
步骤 10
送入烤箱，170度烤20分钟就好啦
步骤 11
超级酥脆
步骤 12
打包了一些送朋友嘻嘻😁
玉米油版桃酥的最佳比例，别再刷蛋黄液了的小贴士
1⃣️送入烤箱前，每个桃酥之间的距离要隔的远一点，因为加了泡打粉的桃酥会膨胀，距离太短的话烤完桃酥会连接在一起。 2⃣️糖粉面粉一定要过筛！不然面团会有小颗粒。过筛后口感才会细腻。 3⃣️个人建议不要刷蛋黄液，真的很腥，我一般做饼干糕点都不会刷。
菜谱创建时间：2020-05-20 11:04:41
评分 7.8 6 人做过
评分 8.1 52 人做过
评分 7.6 18 人做过
评分 8.1 19 人做过
评分 7.3 69 人做过
评分 7.9 49 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 3964 人做过
评分 8.1 18 人做过
评分 8.8 23 人做过
评分 8.5 9 人做过
3 人做过
评分 8.7 259 人做过
评分 7.9 77 人做过
评分 7.8 738 人做过
1 人做过