除黄油外的所有材料揉至基本光滑成团
加入软化的黄油继续揉至扩展阶段【不需要揉到手套膜状态,能撑开基本的厚膜,戳洞破口程锯齿状就可以了】
等分成12份、揉圆,在烤箱底层放一盆热水,发酵至2倍大
发酵完成后,在表面薄刷上一层蛋液,撒上砂糖和椰蓉
烤箱预热至170度,烤15分钟即可