火腿面包卷

酵母放入牛奶里搅拌融化。

黄油除外所有材料放入揉面机里搅拌15分钟。

15分钟过加入黄油继续搅拌15分钟。

要手膜哦！

放入温暖处发酵两倍大即可。

面团一共457克，分8个小面团每个小面团57克左右。静置15分钟。

在静置面团的时候我们可以帮香肠拆了外包装备用。如果有朋友想做建议买这种香肠，口感会很好，烤出来也不会太干哦！

静置好的面团取出一个轻轻压扁，擀的宽度要和用的香肠长度一样，看图👆🏻，这样两头就不会多出很多面团哦！擀长包入香肠，卷起来包好收口朝下。

用小刀切大小适合的宽度，不要切断，扭转整形成花形，头部第一个切口处火腿面向上，往左拐，再把第二个切口处往右拐，一左一右，依次整形好

依次放入烤盘里。

包上保鲜膜放入烤箱里发酵两倍大，大概40分钟左右即可。

发酵好拿出来，预热烤箱上下火180度。准备个蛋黄，觉得蛋黄太厚，可以加入一点点水搅拌一下，这样不会太厚了。

刷上蛋液。

放入烤箱上下火中层170度15分钟，如果烤箱上色太快要用锡纸盖着。

烤好拿出来。

放入凉架上冷却。

满意。

成品。

底部。

成品。

一口一个。

小朋友想要番茄酱沾一沾😅

做这款面包建议最好不要买这样的火腿肠。建议建议。