㊙️这样烧带鱼太好吃了‼️超费米饭

带鱼处理好，鱼身上划一字花刀再切成大段，用料酒姜丝盐五香粉腌制。

姜片切丝，干辣椒，葱切长段，八角，花椒。

调味汁：生抽，老抽，蚝油，白糖，白胡椒粉混合均匀。

带鱼身上薄薄的抹上一层淀粉。

锅中放半锅油烧至7成热，改中火将带鱼放入油锅炸至表面金黄，捞出。

带鱼尾巴也不放过哈！

香喷喷的，小家伙忍不住先开吃！

油锅留底油，放入八角、花椒、干辣椒、姜丝、香葱段煸香。

带鱼段回锅。

倒入调味汁。

加适量清水烧至汤汁浓稠，大火收汁。

潇洒的撒上葱花，端上桌美美的享受吧。