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6寸巴斯克🧀️芝士控最爱❣️火爆ins
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作者：
碎花裙de清新
用料
6寸巴斯克🧀️芝士控最爱❣️火爆ins的做法步骤
步骤 1
看上去明明是焦黑的模样，但切开却依然细腻、顺滑、绵密，这就是看起来很丑，但内心温柔的巴斯克芝士蛋糕。
步骤 2
芝士味浓郁。焦糖味乃点睛之笔。
步骤 3
食材全家福👪超简单有木有
步骤 4
可能受疫情影响吧，最近都买不到小包装的kiri，就用的妙可蓝多奶油奶酪。刚好一小盒240克。微波炉解冻档加热软化，用刮刀搅拌变细腻。
步骤 5
微波炉加热期间，分离出一个蛋黄🍳 准备好两个全蛋🥚
步骤 6
软化好的奶油奶酪中加65克细砂糖
步骤 7
换蛋抽，搅拌均匀。
步骤 8
加入分离好的蛋黄，搅拌均匀。
步骤 9
加入打散的全蛋液
步骤 10
搅呀搅呀~搅均匀~
步骤 11
筛入6克玉米🌽淀粉
步骤 12
划Z字型拌均匀
步骤 13
最后加入120克淡奶油，220度提前预热烤箱。
步骤 14
搅拌均匀即可，超细腻哟🧏🏻♀️
步骤 15
垂直倒入铺了两层油纸的模具中就OK啦
步骤 16
用刮刀稍微磨平表面即可。我家烤箱温度🌡️偏低，我用220度烤了30分钟表面都没焦黄，又延长了五六分钟。
步骤 17
真正的外焦里嫩。
步骤 18
好看的焦糖色。
步骤 19
绵密细腻的重芝士🧀️ 幸福感爆棚呀
6寸巴斯克🧀️芝士控最爱❣️火爆ins的小贴士
烤箱脾气正常的话220烤20-25分钟应该就OK啦。建议冷藏后再吃哟。好吃😋到爆炸。希望卡路里能给各位带来好心情哟🧏🏻♀️吃完记得一定要多多做运动呢💃🏻
菜谱创建时间：2020-05-20 20:24:11
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