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酸菜肉包
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作者：
纪大姐家厨房
用料
酸菜肉包的做法步骤
步骤 1
面粉加上白糖跟酵母粉，混均匀。再加上水揉光滑。
步骤 2
醒发60分钟，起蜂窝状态
步骤 3
做馅料 猪肉切粒，酸菜洗干净，切成小粒，油先爆香姜末，加上酸菜，肉，炒熟。 放上蚝油，跟少许白糖。 炒好之后摊凉。
步骤 4
发酵好的面粉排气，分成60克一个，再杆薄包上酸菜猪肉。
步骤 5
二次发酵30分钟
步骤 6
蒸15分钟
步骤 7
新鲜的包子出炉
菜谱创建时间：2020-05-20 23:46:10
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