去皮枇杷膏 做起

淡盐水寖泡10分钟清洗，可以直接手扒去皮，此法优点：果肉留下来的多，缺点：扒的手累

懒人法：凉水直接下锅煮，煮微开花破皮，在冲凉水扒皮 缺点：皮上沾的果肉浪费了 ！它贵（捂脸）

去皮果肉加冰糖（可用白糖代替）混在一起静置放二十分钟倒进不粘锅开煮。

中火十五分钟后水分较少了，转小火不断翻，避免粘锅糊底！熬制水分快干倒柠檬汁继续翻煮。

熬到琥珀色，比较黏糊沾铲子状态关火，放置微凉，放凉后更加粘稠在加蜂蜜，蜂蜜加入后搅拌均匀，此时枇杷膏微沾铲子，可以准备装食品玻璃罐内。 忌：蜂蜜高温加入

玻璃罐：需高温消毒，罐体干净无水无油状态。

拧紧盖身倒扣玻璃罐，放凉搁置冰箱保存。 保质期：建议开盖后3—7天食用完 冰箱冷藏：未开盖3—6个月左右

可直接冲水饮用或做三明治夹心果酱品尝。