快手糯米馅饼

直接用牛奶加热或者奶粉用开水冲泡，慢慢倒入糯米粉中，边倒边用筷子顺一个方向搅动。

准备好馅料，我做了白糖馅和酱椒馅，糯米粉要揉成光滑的状态，不能有干裂纹。

分出一坨糯米球，压平，把馅料包在里面，捏合口，压扁一下。

放油，等油热，捏口朝下放，先煎一到两分钟，翻面再煎一到两分钟，至金黄，放入一些水，合上盖子，煎煮三分钟左右，小心被溅，做好防护！

放盘，软软糯糯，味道不错……给小朋友做早餐吧。