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牛油果培根蛋
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作者：
迷迭香Rosemary
用料
牛油果培根蛋的做法步骤
步骤 1
牛油果用刀对半切开
步骤 2
打一个鸡蛋进碗中
步骤 3
接着将蛋黄和少量蛋清用勺子放到牛油果的凹槽中
步骤 4
在蛋黄上撒盐
步骤 5
接着再撒上胡椒粉
步骤 6
将撒好调料的牛油果放入锡纸后，接着放进预热好的烤箱中，120度上下火烤10分钟
步骤 7
培根切丁
步骤 8
锅中热油，将培根丁倒入锅中炒至焦黄
步骤 9
将炒好的培根放在烤好的牛油果上，开吃啦！
牛油果培根蛋的小贴士
1. 选牛油果时，表皮深色的才是熟的。 2. 牛油果切开后不能隔夜。 3. 鸡蛋倒在牛油果上时，先将鸡蛋打在碗中，再用勺子将蛋黄放到牛油果凹槽中，因为牛油果中的凹槽比较小，不方便倒入。
菜谱创建时间：2020-05-21 12:51:59
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