奶香馒头

将5克酵母放入200克温水中化开，50克温水备用 。50克白糖、50克奶粉放入水中，搅拌均匀。

把混合物和500克面粉放入厨师机，根据干湿情况添加温水（之前50克备用的）。盆里不粘面粉的时候就是干湿正好，需要多次调试。厨师机工作1-2分钟，面团就做好啦。

面团放入大碗，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏一晚上或3小时即可，具体看面团是否2倍大。

早晨拿出面团捏形状即可。