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酱爆鸡丁
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作者：
食物皆有味
用料
酱爆鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡腿、胡萝卜、土豆、黄瓜切丁
步骤 2
鸡腿肉➕料酒、胡椒粉、姜丝、生抽、油腌制半小时
步骤 3
下油锅滑散备用
步骤 4
油锅煸炒胡萝卜、土豆至透明➕黄瓜煸炒至断生备用
步骤 5
油锅炒香甜面酱、豆瓣酱
步骤 6
➕鸡丁、蔬菜丁翻炒均匀裹上酱汁
步骤 7
酱爆鸡丁可做盖饭、拌面
酱爆鸡丁的小贴士
鸡丁可以换肉丁 蔬菜可随意搭配（香菇、花生、黄豆、杏鲍菇、茭白）
菜谱创建时间：2020-05-22 08:51:06
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