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自制豌豆凉粉
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作者：
籽酱妈
用料
自制豌豆凉粉的做法步骤
步骤 1
100克豌豆淀粉加入100克水
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
锅中倒入600克清水，烧开后，将搅拌均匀的淀粉水慢慢倒入锅中，要不停的搅拌，以免结块或粘底
步骤 4
小火熬至凉粉呈透明状，冒大泡就可以关火了，期间要不停的搅拌，以免糊底
步骤 5
倒入碗中或者盆中，自然冷却，大概2个小时左右
步骤 6
放凉后，用手在容器四周将凉粉和容器轻轻分开
步骤 7
将凉粉倒扣在盘子上就可以吃啦
步骤 8
可以凉拌着吃
步骤 9
也可以炒着吃，自己做的凉粉无添加剂，吃着放心，随便怎么吃都安全噢～
菜谱创建时间：2020-05-22 17:58:52
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