红烧排骨炖土豆

排骨400克，利用小美50度清洗。冲洗干净，水分不用沥太干。

排骨、姜2片、水70克，设定20分钟/Varoma/反转/小勺。

加入土豆🥔200克，胡萝卜1小段，冰糖10克，八角1个，生抽2汤匙，红烧酱油1汤匙，料酒1汤匙，小米辣1-2颗，盐适量（1-2克，根据自己的口感调整），设定10分钟/Varoma/反转/小勺。

剩3分钟的时候，加入青椒50克和葱段1小段。

时间到，设定3秒，反转，速度2.5，盛盘即可享用。