「凉拌藕片」炎炎夏日的快手爽口菜

Name: 「凉拌藕片」炎炎夏日的快手爽口菜
Ingredients: 1节藕; 2根香菜; 2瓣大蒜; 2个干辣椒; 花椒; 勺生抽; 勺醋; 克白糖; 克盐; 勺香油

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作者：豌豆酱与阿卜卜

炎炎夏日，哪有心情炒菜。试试这道凉拌藕片吧～爽脆开胃，配米饭、绿豆粥都🉑️

用料

「凉拌藕片」炎炎夏日的快手爽口菜的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮切薄片；沸水，加点白醋，焯1-2分钟盛出装盘盖盖子焖一会儿。

步骤 2

大蒜拍烂切碎、干辣椒切段铺在藕片上；锅中加油烧热，加入花椒增加香味，淋在辣椒大蒜上；加少许生抽、醋、糖、盐、香油、香菜，搅拌均匀即可。

步骤 3

完成✅

「凉拌藕片」炎炎夏日的快手爽口菜的小贴士

焯藕片加白醋是为了避免藕变黑。

菜谱创建时间：2020-05-23 13:07:05

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

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