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小烤箱 鸡蛋牛奶吐司少糖
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作者:
Guzigee的吃货bot
模具:450克铁制模具 烤箱:康佳13L 温度偏高 很便宜的小烤箱 到手前几次都需要自己摸索 温度内外上下都不均匀 用锡纸调整 上下加热管都离模具比较近 烤的时候模具直接放在三角架上
用料
蛋白质含量10.5中筋粉
231克
谷朊粉
19克
酵母
3克
盐
3克
细砂糖
17克
鸡蛋
1个
牛奶
122克
黄油
20克
小烤箱 鸡蛋牛奶吐司少糖的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料混合
步骤 2
冰箱冷藏20分钟
步骤 3
厨师机揉到光滑 加黄油
步骤 4
四档出手套膜 室温发酵
步骤 5
整形 放进450g模具 烤箱二发 165度30分钟
菜谱创建时间:2020-05-23 16:51:12
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