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甘雪梅-香辣可口的豆花的做法

甘雪梅-香辣可口的豆花

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体投工会的厨房
豆花一直是四川人下饭最爱,鲜嫩可口,蘸水香辣,清爽可口,素而不淡又下饭,最适合不想吃油腻的人的胃口。

用料

甘雪梅-香辣可口的豆花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆用水泡约4小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用机器将黄豆打碎,用开水过滤出生豆浆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将生豆浆烧开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用适量卤水均匀地撒在豆浆表面,以使豆浆凝固

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆浆逐渐变清,凝固为豆花。用工具轻轻压使豆花密实

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上香辣的蘸水,就可以品尝鲜嫩清香的豆花啦!

菜谱创建时间:2020-05-23 17:27:32
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